ふりかけ・ピクルス・梨果汁で作ったシロップ／農園藤田（直方市）

農園藤田は福岡県で‘’おひとり様農業‘’をしている小さな小さな農園です。野菜は有機肥料を中心に施し、農園主が大切に育てています。

柚木重信アドバイザーからは、商品開発の助言をいただきました。

加工品は、「台所にある食材でつくる」をコンセプトに出荷の際に廃棄される部分を多く使っています。

自農園で作った野菜を使って、乾燥して、ごまや削り節やいりこなど健康に良いとされる食材を混ぜてつくったふりかけ。また、自分で作るオリジナルふりかけつくりキット。

かぼちゃ、赤大根、にんじんなど、その時期に採れる野菜で作る、和風のピクルス液につけた、酸味をおさえたピクルス。

直方市の藤田（博）果樹園の梨を使って作った、ライム・ゆず・ジンジャーの３つのフレーバーのヨーグルトにかけるシロップ等。

私の加工品は『つぼみ』です。届いた先で、使う方に自由な発想で使っていただいて、様々な花を咲かせてもらえたらと思います。作ったり工夫したりすること考えることのワクワクを、商品を使うことで一緒に体験出来たらと思っています。

＜事業者・商品情報＞

事業者名：農園藤田

所在地：直方市頓野2307-9-20-302

HP：https://nouenfujita-1.jimdosite.com/

商品名：梨果汁で作ったシロップ（ライム・ゆず・ジンジャーフレーバー）

売価税込：500円

商品名：旬菜ふりかけ（小松菜・大根・キャベツ）

売価税込：350円

商品名：ふりかけつくりキット

売価税込：1,200円

商品名：旬菜ピクルス

売価税込：500円