ふくおか6次産業化・農商工連携サポートセンターが過去に支援した事業者とその商品です。
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有限会社 自然薯王国
【(有)自然薯王国 自然薯とろろ味わいセット】
当店一番人気の自然薯とろろ(醤油味)と自然薯の中心部分のみ使用し、出汁だけで味付けした「はかた白とろろ」のセットです。
田中美智子アドバイザーの訪問指導を受け、販路拡大の方法として、地元百貨店の贈答品カタログ掲載を目標に、紹介していただいたバイヤー様と協議を重ね、上記の「自然薯とろろ味わいセット」と「自然薯麦とろセット」の2点の掲載が決まりました。お陰様で、80件のご注文をいただきました。
また商品開発として、新商品「自然薯アカモクとろろ」の原材料である「アカモク」を当初天草産を使用しておりましたが、田中美智子アドバイザーのご助言で、福岡宗像産の「アカモク」に変更することができ、自然薯とともに福岡県産として販売できるようになりました。現在、東京、大阪、福岡の百貨店催事にて販売して、大変好評を得ております。
<事業者・商品情報>
事業者名:(有)自然薯王国
担当者名:崎田光子
所 在 地:福岡市城南区荒江1-5-11-102
U R L:https://www.tororo-shop.com/
商 品 名:自然薯とろろ味わいセット
売価税込:4,600円
株式会社Prairie Cattle
【株式会社Prairie Cattle むなかた牛カレー】
むなかた牛を1缶当たり150g(精肉時)使用したこだわりのカレーです。
道の駅むなかたやむなかた牛生産牧場である【すすき牧場】内にあるむなかた牛販売所、また自社及びECサイト等で販売しております。
完成に至るまでに、高崎プランナーにレシピやパッケージ及び販売戦略等様々なサポートをしていただきました。また販路開拓では商談会の出展支援なども受けられました。
<事業者・商品情報>
事業者名:株式会社Prairie Cattle
担当者名:藤 秀人
所 在 地:福岡県宗像市河東1番地
U R L:http://www.susukifarm.com/index.html
商 品 名:むなかた牛カレー
売価税込:2,160円
株式会社 カラーリングファーム
【株式会社カラーリングファーム ラディッシュのピクルス】
ラディッシュ農家が作った、フレッシュなラディッシュを使ったピクルスです。
田中 美智子アドバイザーから販路開拓の支援、溝口 好一アドバイザーから衛生・品質管理のアドバイスを頂いて開発しました。
お酢は、地元の静置発酵により作られたお酢を使用しています。お酢独自のうまみとまろやかさがあり、あっさりとした後味が残ります。着色料などの添加物を使用しておらず、ラディッシュの持つ自然な赤色が目を引くピクルスです。プレーン、フレンチ、和風の3種類の商品があり、それぞれ特徴がある味付けです。ワインなどのお酒のおつまみによく合います。ホームパーティや記念日など特別な時間の食卓や料理の彩りに最適です。
<事業者・商品情報>
事業者名:株式会社 カラーリングファーム
担当者名:楢原 憲一
所 在 地:福岡県久留米市北野町鳥巣1280番地1
U R L:https://coloring-farm.com/
商 品 名:ラディッシュのピクルス
売価税込:450円
道の駅 たちばな
【道の駅たちばな たけのこのピクルス・たけのこそぼろ煮・フルーツサンド】
道の駅たちばなでは、新たに農産加工施設を作りました。
そこで、八女の野菜や果物をもっとPRする為に柚木重信氏の支援をいただき、野菜・果物の新商品開発に取り組みました。
地元の八女農業高校の生徒さんと開発した「たけのこピクルス」。特産のたけのこを手軽に年中食べれる「たけのこそぼろ煮」。さらに八女のフルーツ(あまおう、キウイなど)を使った「フルーツサンド」なども試行錯誤しながら開発し販売するまでになりました。
<事業者・商品情報>
事業者名:道の駅たちばな
担当者名:松尾 精亮
所 在 地:八女市立花町下辺春315-1
U R L:https://st-tachibana.jp
商 品 名:たけのこピクルス
売価税込:500円
商 品 名:たけのこそぼろ煮
売価税込:500円
商 品 名:フルーツサンド
売価税込:750円
ちくごちゃんねる
【ちくごちゃんねる ちくご旬だより〔素材をそのまま味わうドレッシング〕】
福岡県筑後地方は、美味しい農作物の宝庫!四季折々で様々な特色ある野菜や果物に出会えます。とれたての旬の農作物を、一番美味しい時期にドレッシングにしました。素材をたっぷり使用しているため、サラダの脇役になりがちなドレッシングが主役になれるようなおいしさです。
農作物の旬を味わうことにこだわっているため、ドレッシングは常時3種類の味を用意しており、更に約3ヶ月毎に商品が入れ替わっていくのも特徴です。
田中美智子アドバイザーからは、差別化を図る商品企画への助言。販路を開拓していく上で必要な商品管理、消費者ニーズに関する助言を受け、商品開発に至りました。
これまで販売したドレッシングは、春は「トマト、セロリ、新たまねぎ」、夏は「アスパラガス、旨みそ、赤たまねぎ」です。秋以降の商品展開もお楽しみに!
<事業者・商品情報>
事業者名:ちくごちゃんねる
担当者名:北村 百合子
所 在 地:福岡県みやま市山川町重冨121
U R L:https://chikugochan.thebase.in
商 品 名:ちくご旬だより〔素材をそのまま味わうドレッシング〕
売価税込:594円
お問い合わせ先
ふくおか6次産業化・農商工連携サポートセンター
(公益財団法人 福岡県中小企業振興センター 企画調整課)
〒812-0046
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福岡県中小企業振興センタービル6階
Tel:(092)622-7575
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